Keittiömme on auki Ke – La klo. 12.00-22.00.
Muina päivinä tarjoilemme juotavaa ravintolassa ja baarissa ja säiden suosiessa uunituoreella terassilla.
Kylmä tomaattikeitto, pikkelöityä varsiselleriä ja marinoituja tomaatteja
Pohjolan Vitello Tonnatto. Kotimaista vuohta savustettuna savusärkikastikepedillä aateloituna pikkelöidyllä kyssäkaalilla. #parasalkuruoka
Oman keittiömme leipoma rieska ja The Glassin savustamaa kotimaista vastuullista kirjolohta. Herkullinen omena-remoulade ja pikkelöidyt vihannekset – itse tehtyinä tietysti nekin.
Kuumassa uunissa paahdettua porkkanaa vuohenjuustokreemillä maustettuna rakuunaöljyllä ja karamellisoidulla hasselpähkinällä. Vegaanisena tilattaessa tarjoillaan mantelikreemillä.
Juomat
Ranska
Domaine de la Pépière Muscadet
9,40 12cl / 59,00 plo
Domaine de l’Enclos Chablis
82,00 plo
Giboulot Bourgogne Blanc
99,00 plo
Pinte Savagnin Ouille
109,00 plo
Schaal PG Nature, Alsace
59,00 plo
Vouvray Tendre, Vincent Carmêne
85,00 plo
Moulin Touchais 2005
15,00 8cl 147,00 plo
Saksa
Koehler-Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Kabinett Trocken 2011
78,00 plo
Joern Goziewski Hasensprung Stückfass 2013
99,00 plo
Itävalta
Heinrich Naked White 2018
69,00 plo
Weingut Judith Beck Weissburburgunder Bambule!
93,00 plo
Espanja
Anónimas Viticultoras Os Dunares Albariño 2018
10,60 12cl / 66,00 plo
Cume do Avia Treixadura
79,00 plo
Manuel Formigo Finca Teira 2017
9,40 12cl / 59,00 plo
Silice Viticultores Silice Blanco 2017
82,00 plo
Portugali
Allo Vinho Verde
9,00 12cl / 56,00 plo
Tšekki
Nestarec Bel 1l
9,60 12cl / 79,00 plo
Uusi-Seelanti
Julicher Sauvignon Blanc
55,00 plo
Australia
Penfolds BIN 51 Eden Valley Riesling
135,00 plo
